Deux belles cuvées vinifiées par deux vignerons hors-pair, toute deux en mono-cépage (Melon de Bourgogne avec Amphibolite et Gamay Saint-Romain avec La Chapelle).

Un duo sur la minéralité et le fruit.

La Chapelle fonctionne très bien à l’apéritif sur la charcuterie mais également sur la volaille et les viandes grillées.
À ouvrir environ 2h avant de servir à une température située entre 15 et 16 degrés.

Pour Amphibolite, nous vous recommandons ce vin sur des huîtres. L’accord est tout simplement fabuleux.
À servir bien frais évidemment ! Entre 10 et 11 degrés.

Domaine des Pothiers, La Chapelle 2019

Domaine Landron, Amphibolite 2019