Un très grand Meursault du Domaine Millot, une belle robe jaune dorée, sur le terroir des Gouttes d’or.

Un vin d’amplitude, qui offre beaucoup de corps mais sans lourdeur. On retrouve le côté beurré bien sûr, contrebalancé ici par une belle acidité et une belle sapidité.

La longueur est grandiose et le palais reste infusé de fruits blancs et jaunes (notes citronnés) et d’une subtile note grillée.

RÉGION: BOURGOGNE
APPELLATION : MEURSAULT 1ER CRU
PRODUCTEUR : EMILIEN MILLOT
COULEUR : BLANC
MILLÉSIME : 2018
ALCOOL : 13,5%
CONTENANCE : 75cl
CÉPAGE : CHARDONNAY

Un Meursault 1er cru de ce rang ira parfaitement sur quelques sushis/makis saumon, sur la fameuse poularde aux morilles, sur le homard, sur l’époisse, sur les poissons comme le cabillaud ou la truite et sur les noix de Saint-Jacques.

À ouvrir 3h avant et servir à une température de 12 à 13 degrés.