Un vrai Pinot Noir de vigneron ! Émilien Millot reflète parfaitement le terroir de Beaune 1er Cru avec ce vin.

La robe est rubis aux reflets brillants, un nez sur la cerise, la groseille, la fraise des bois, avec une jolie touche boisée qui apporte une belle complexité au vin.

En bouche le vin présente un corps assez léger, soutenu par de fins tanins bien intégrés.
Un Premier Cru qui demande un peu de garde pour s'apprécier pleinement, ou une aération lente et légère.
Ouvrez et épaulez le vin 3h avant de le servir à une température de 15 à 16 degrés.

RÉGION: BOURGOGNE
APPELLATION : BEAUNE 1ER CRU
PRODUCTEUR : EMILIEN MILLOT
COULEUR : ROUGE
MILLÉSIME : 2018
ALCOOL : 13,5%
CONTENANCE : 75cl
CÉPAGE : PINOT NOIR

Le pinot noir bourguignon s'accorde avec des centaines de choses, parmi elles vous pourrez essayer le boeuf bourguignon, l'entrecôte grillée, la tombées de champignons (cèpes tant qu'à faire!). Ce vin fonctionne aussi à merveille sur un bon hamburger ou un bon kebab (pas trop relevé idéalement).
Une vraie machine à accords !