DOMAINE GROFFIER, Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Hauts Doix 2016

Domaine Robert Groffier, Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Hauts-Doix 2016

DOMAINE GROFFIER, Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Hauts Doix 2016

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Un pinot noir hors du commun qui s’exprime à l’ouverture par une explosion de cerises et de fraises des bois. On y retrouve toute la finesse et l’élégance du terroir de Chambolle-Musigny, sur un climat très proche des célèbres Amoureuses.

Un grand vin de dégustation tout en finesse à la chair juteuse et à la longueur infinie.
Le vin vient infuser le palais sur des notes de prunes, de framboises et de fraises, l’élevage joue sa partition structurante sans prendre le dessus, et la pointe d’acidité confère au vin une incroyable buvabilité et un équilibre rare. Une vraie perle du vigneron Nicolas Groffier qui donne à ce Chambolle-Musigny de vrais accents de Grands Crus.

RÉGION : BOURGOGNE
APPELLATION CHAMBOLLE : MUSIGNY 1ER CRU
PRODUCTEUR : NICOLAS GROFFIER
COULEUR : ROUGE
MILLÉSIME : 2016
ALCOOL : 13%
CONTENANCE : 75cl
CÉPAGE : PINOT NOIR

Un vin de dégustation qui accompagnera à merveille un poulet de Bresse rôti, une belle bavette de veau, ou un pièce de Black Angus...

Nous vous recommandons de d’abord goûter le vin puis le laisser simplement s’ouvrir 1h ou 2. Nous ne recommandons pas l’usage de la carafe sur ce genre de pinot noir, à moins d’être habile du geste ! Servez ce vin entre 14 et 16 degrés pour faire durer le plaisir.

  • Domaine en agriculture biologique
  • Livraison offerte à partir de 190€ d'achat
  • Paiement sécurisé

Un pinot noir hors du commun. Véritable explosion de cerises et de fraises des bois.
Une références chez Nicolas Groffier.