Ce vin arbore une belle robe rouge profond et présente d'élégants arômes de cerises noires légèrement kirchées avec des notes de poivre, de terre brulée, de réglisse, le tout sur un registre floral.

Le vin présente également une très belle densité en bouche, les tannins sont arrondis et l'équilibre avec l'acidité est là !
C’est un vin tendu, vif, avec une finale sur la salinité.

RÉGION : RHÔNE
APPELLATION : CHATEAUNEUF-DU-PAPE
PRODUCTEUR : DOMAINE DE LA BARROCHE
COULEUR : ROUGE
MILLÉSIME : 2015
ALCOOL : 15%
CONTENANCE : 75cl
CÉPAGE : GRENACHE, MOURVÈDRE, SYRAH, CINSAULT, VACARÈSE

Le Chateauneuf-du-Pape rouge est un vin qui s'accorde bien avec beaucoup de plats différents.
Vous pouvez l'essayer sans soucis sur une daube de boeuf, une épaule d'agneau aux olives, on l'adore également avec un boeuf bourguignon.
Pour une alternative végétarienne, ce vin épousera joliment les contours confits d'une bonne ratatouille maison !