Vendanges 100% manuelle, ce vin mousseux d'assemblage Folle Blanche, Pinot Noir et Chardonnay est une cuvée spéciale du domaine Jo Landron.

Élevé 4 mois en cuve sur lie avant la prise de mousse et mis en bouteille pour la prise de mousse selon la méthode traditionnelle, ce vin mousseux profitera d'encore 12 à 24 mois d'élevage en bouteille avant son dégorgement (léger dosage de 0,1 cl).

Le résultat est salivant, minéral, tendu, sur le registre floral et fruité (groseille, poire, agrumes).
La bouche est vive et rafraichissante avec de subtiles notes de coing et un caractère légèrement brioché.
La finale est tranchante et d'une pureté cristalline !

RÉGION : LOIRE
APPELLATION : VIN MOUSSEUX DE QUALITÉ
PRODUCTEUR : JO LANDRON
COULEUR : BLANC MOUSSEUX
MILLÉSIME : -
ALCOOL : 12%
CONTENANCE : 75cl
CÉPAGE : FOLLE BLANCHE, PINOT NOIR, CHARDONNAY

Les bulles de ce vin accompagneront parfaitement l'apéritif sur quelques amuse-bouches, toasts, saumon, anchois, crudités, terrines etc.